剧集简介
该剧以一位徽厨跌宕起伏的人生传奇，徐徐展开了一幅近代徽商与徽文化厚重历史的壮阔画卷。
胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生计所迫只得来到一家酒楼当小伙计，自此踏上了他充满传奇色彩的人生旅途。在时代的洪流中，他亲历了辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争及解放战争等一系列重大社会变革。
跨越半生的岁月里，他饱尝世间冷暖：学艺时历经种种磨难与同伴的排挤；创业时饱尝曲折艰辛与内部内讧；事业发展时更遭遇日本人与汉奸的百般迫害，此外还要面对家庭内部的冲突与感情危机等重重人生劫难。然而，面对种种曲折与艰难，他始终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神予以化解。
最终，胡文清凭着这股韧劲造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物。在新中国成立的庆祝活动中，他作为徽菜系的代表，同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺，迎来了人生中最为高光的时刻。
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