威廉·达福、加斯顿·索尔尼基、斯蒂芬妮·阿格里奇、莉莉·森联袂出演的奇幻黑色喜剧电影《舒芙蕾》由加斯顿·索尔尼基执导并参与剧本创作，影片由奥地利与阿根廷联合制作，全片时长七十八分钟，2025年8月30日登陆威尼斯国际电影节地平线单元展映，全程实景拍摄于维也纳洲际酒店内部。故事的核心主角卢修斯·格兰茨是这家老牌星级酒店深耕数十年的总管，他早已把整座酒店当成自己的精神归宿，后厨招牌舒芙蕾更是他耗费半生打磨出的专属招牌，松软稳定的出品是他内心秩序的象征，每日亲手把控甜点制作流程已经成为不可更改的生活习惯。平静的日常被外来地产开发商彻底打破，对方买下酒店产权后打算推倒重建新式商业楼宇，多年经营的老店即将不复存在，卢修斯不愿接受相伴半生的场所化为废墟，主动出面和开发商反复交涉周旋，试图找到两全其美的保全方案，可商人只看重改造带来的高额收益，丝毫不在意酒店承载的岁月痕迹与无数旅客留下的回忆。接连碰壁之后卢修斯内心压力持续累积，精神状态慢慢走向失控，身边开始接连出现各类脱离常理的怪事，酒店管道频繁堵塞、大堂时钟错乱走时，最让他崩溃的是引以为傲的舒芙蕾再也无法正常蓬松隆起，不管怎么调整食材配比与烘烤火候，成品都会快速塌陷，甜点的异变也成为他内心崩塌的具象写照。影片穿插形形色色入住酒店的旅客与基层服务人员，每个人都带着各自的生活心事短暂停留，零散的人物片段拼凑出新旧时代交替之下普通人的无奈，卢修斯一边和步步紧逼的开发商拉扯博弈，一边在不断错乱的酒店空间里和内心的偏执、失落对抗，舒芙蕾的成败不再只是一道甜品的好坏，而是维系他精神寄托的支点，他在这场对抗拆迁的拉锯里逐渐看清现代化开发背后对老建筑、旧情怀的消磨，影片用充满超现实氛围感的镜头，以甜点为情感载体，缓缓讲述一个普通人坚守热爱、对抗时代变迁的温柔又荒诞的故事。