《日落之前爱上你》的故事，要从可瑜父母的爱情开始讲起。可瑜的父亲杨盛，深深爱上了一位来自菲律宾的华人女孩。然而，这段跨国之恋却遭到了杨盛家人的强烈反对，长辈们一心期盼他能迎娶一位门当户对的富家千金。可瑜的母亲深知自己身患难以治愈的顽疾，未来吉凶未卜。为了不拖累杨盛的将来，她在怀有身孕的情况下，忍痛选择悄然消失在爱人的视线之外。对此一无所知的杨盛，误以为爱人移情别恋、狠心抛弃了自己。在万念俱灰之下，他妥协迎娶了家人安排的妻子，此后的一生，却只能靠着一笔一画地在画布上描摹爱人的容颜，在虚幻的画境中延续着那段刻骨铭心的深情。时光荏苒，多年后可瑜已出落亭亭玉立。此时母亲已然离世，可瑜虽被一位菲律宾富商收养，但她内心始终执念于寻找自己的亲生父亲，因为她惊觉自己不幸遗传了与母亲相同的病痛。带着这份宿命般的期盼，可瑜踏上了前往中国海南的寻亲之旅。当杨盛注视着眼前这位与昔日爱人面容如出一辙的女孩时，尘封多年的往事瞬间涌上心头，他明白了一切，故事也由此迎来了真正的开端。与此同时，在深圳打拼的张世令正陷入人生的迷茫。这位拥有显赫家世、俊朗外貌与出众才华的“天之骄子”，身边还伴随着一位被外人视作金童玉女的女友，却无论如何也快乐不起来。面对日复一日麻木的工作与无味的爱情，他惊觉自己与女友追求的生活背道而驰。在重压之下，他甚至生出了放弃一切的念头。为了让他找回曾经的自己，女友建议他去度假散心。百无聊赖的世令独自来到海南，谁知刚下飞机便遭遇行李被骗的窘境，怒气冲天的他，在这片陌生的热带海岸上，即将迎面撞见一段意想不到的命运交错……