由湖南卫视、芒果 TV 联合推出的美食人文探索综艺《这里很好吃》,2025 年 9 月 23 日正式开播,全季共十二期,每周二晚间七点半双平台同步上线,靳梦佳、董岩磊、庄宇光、蔡锦昕组成固定 “好吃团”,四人各有鲜明分工,靳梦佳主打挖掘城市限定特色风味,董岩磊以后厨视角严苛评判菜品火候与食材,庄宇光负责走访街坊打探本地口碑老店,蔡锦昕细致挑剔,兼顾口感与适配度,胡静作为特邀飞行嘉宾参与云南楚雄篇章录制。节目摒弃流水线网红探店模式,踏足自贡、浏阳、楚雄、六盘水、锦州、梅州等十二座小众美食小城,覆盖川、湘、滇、辽、客家等多元风味体系,完整探访街边早市、传承数十年夫妻老店、非遗美食作坊、乡村农家灶台,全程依靠街头随机采访本地居民收集真实美食清单,再逐一实地验证味道,只推荐本地人日常反复光顾的地道滋味,拒绝流量营销包装的网红菜品。每期设置特色体验环节,在自贡深度拆解盐帮菜千年制盐与烹饪共生的历史脉络,浏阳沉浸式学习传统蒸菜古法工序,锦州走进亚洲超长早市感受平价烟火,体验非遗烧烤全套制作流程,六盘水探寻高原特色酸辣小吃,梅州走访百年老宅大排档解锁客家传统风味。节目独创左右二选一真实评价机制,品尝完菜品后嘉宾分别站至左右标识处,向左代表完全满意、向右代表仍有期待,直白记录最真实的试吃感受,不刻意美化菜品短板,还原食客客观视角。寻味过程不只是品尝美食,团队主动和店主、手艺人深度交谈,记录菜品背后的家族故事、地域气候造就的口味特点与坚守多年的匠人初心,挖掘美食承载的乡愁与城市记忆,楚雄站飞行嘉宾胡静以本地人的视角解读菌子饮食文化,用方言交流拉近和摊主的距离,让美食探索多了温情的故土叙事。旅途里四人互动轻松自然,庄宇光被自贡辣味呛到、董岩磊初次尝试烤羊眼闹出趣味桥段、众人在海鲜市场讨价还价,生活化的轻松日常冲淡探店纪实的单调,兼顾搞笑治愈的氛围。整部综艺弱化竞技比拼,以人文烟火为核心,串联各地饮食民俗、市井百态与美食传承,一边带观众发掘各地藏在街巷里的平价宝藏美味,一边梳理不同地域饮食文化的独特底蕴,用接地气的实地走访,诠释平凡食物里藏着的城市温度与人间幸福。
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