《家乡美食大赛》由黄晓明、李维嘉、沈梦辰等主演，2026年播出的美食竞技真人秀。节目从7月26日起每周日中午12:35在湖南卫视与芒果TV同步播出，晚间22:00还会在湖南卫视重播一次。这档节目由湖南卫视、芒果TV与京东联合出品，首站就选在了湖南，以“湘味正当红”、“惟楚有‘材’”、“湘式风味美学”为主题，正式开启了这场横跨湖南、江苏、川渝、广东四大赛区的“家乡风味巡礼”。整个节目将带领观众探访百余道家乡菜品，在灶台烟火间打捞舌尖上的温暖记忆。不同于传统厨艺综艺那种强烈的竞技对抗感，《家乡美食大赛》更注重“念念不忘的家乡味”。节目把镜头对准了真实的餐桌日常与烟火人情，褪去了精致的叙事，聚焦最接地气、最具温度的家乡风味。每个分赛区都会汇集100位民间厨艺好手同台角逐，他们当中既有斩获行业荣誉的资深金厨，也有仅凭一双巧手烹调风味的普通人。但在这个舞台上，人人褪去华丽头衔和专业光环，仅凭一手地道家常菜登台比拼，用寻常食材复刻故土本味，用烟火锅气诠释“高手在民间”的理念。节目制片人、总导演王梓睿表示，希望能给所有热爱制作美食的人一个零门槛的比赛舞台，也让所有爱吃的人能吃到推开家门就能见到的厨师做的菜。首期节目聚焦了三道湖南人再熟悉不过的家常菜——辣椒炒肉、口味虾和醋炒蛋。每道菜都有9位“抢味人”同台竞技，以锅气论高低，以味道定输赢，争夺仅有的两个晋级席位。这些“抢味人”各有各的独门秘籍：有人坚持用30年不变的老长沙做法制作口味虾，也有人大胆创新加入雪魔芋、臭豆腐甚至澳洲小蓝龙；面对刻进湖南人骨子里的辣椒炒肉，选手们在辣椒的选用上费尽心思，湘妃椒、樟树港辣椒、陈坛剁椒、玻璃椒、螺丝椒等十余种辣椒轮番上阵；而全网爆火的醋炒蛋，有人炒的是溏心蛋，有人做的是“云朵蛋”，还有人做出了“紫苏榨菜蛋”。最终，口味虾赛道的邬小玲、陈四祥，醋炒蛋赛道的周幸、李盈蔚，以及辣椒炒肉赛道的艾澍海、秦隆成功抢味晋级，进入了下一赛段的“守味争夺赛”。湖南站第一场“守味争夺赛”由辣椒炒肉率先打响，被称之为辣椒炒肉天花板、祖师爷的“守味人”谢光头，面对来势汹汹的两位年轻“抢味人”，直言要守住自己的位置。嘉宾阵容方面，黄晓明担任整季节目的“首席掌勺官”，李维嘉和沈梦辰则作为“掌勺主理人”联袂主持。各赛区还有飞行嘉宾助阵，湖南赛区请来了孟佳和王霏霏返乡解锁湘菜辣味；江苏赛区有金莎和孙程潇；川渝赛区则是李斯丹妮和敖子逸搭档。除此之外，节目还邀请了9位专家组成“行家掌勺官”坐镇评审，包括国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、中国烹饪名厨侯玉瑞，以及徐萌、高文麒、曹雨等资深名厨与美食评论家。湘菜泰斗许菊云、淮扬菜大师朱诚心、川菜大师兰桂均等国家级烹饪大师和非遗传承人也会分菜系把关。林述巍透露了他的评判标准——既要有家乡的味道，也要有创新，兼顾大众审美的同时也会从专业视角出发。节目播出期间，京东将同步上线节目同款专区，搜索“美食大赛”即可观看菜品制作教程、一键采购同款食材调料，七鲜小厨也会上架冠军同款菜品。所有冠军菜谱都会同步上线，依托成熟供应链让全国观众都能吃到地道家乡风味。平台还发起了“美食爆料计划”，网友晒出身边美味就有机会赢取千元现金奖励。可以说，《家乡美食大赛》不仅是一场比赛，更是一场关于味道与记忆的寻根之旅，非常适合喜欢美食、热爱家乡味道以及对民间烹饪高手故事感兴趣的观众每周日中午准时收看。