美食对抗综艺《食神·百厨大战》是由浙江卫视与优酷联合打造的星素厨艺竞技节目。节目于6月24日起每周三中午12:30在优酷、浙江卫视正式开播，邀您一起品评八方菜，见证舌尖上的真章！这是一场围绕中国美食荣耀的巅峰对决。近百位顶尖厨师跨越山海、集结赛场，分为“声名显赫的荣耀星厨”与“深藏不露的无名素厨”两大阵营。12位实力星厨中，涵盖国宝级川菜大师张元富、古法潮州菜传承人古振海、中国法餐领军人物周晨、连续5年米其林一星传奇京厨李冬，以及粤菜教父、杨枝甘露创始人古志辉；而88位民间素厨则风格迥异、锋芒初露，以初生牛牛之勇逆势逐梦。节目采用双轨评审阵容，质感拉满。大众评审由刘涛、潘玮柏、高叶担任，以细腻共情与松弛有梗的多元视角替观众尝鲜表态；行业评审则由蔡昊、梁经伦、周晓燕等业界泰斗坐镇，化身“舌尖判官”，以高标准严赏匠心。本季节目打破传统桎梏，迎来全新赛制革新。星素阵营首轮即可换位挑战，不囿于资历，不限定过往——厨艺为尺，味道为凭，今朝灶台定输赢。通过分层对抗、捉对厮杀、极致食材对决等极致关卡，五大王牌星厨率先守擂捍卫专业荣光，民间黑马则逆流而上直面行业标杆。新旧交锋，风味碰撞，最终只有一位厨师能突围问鼎终极食神宝座！除了惊心动魄的美食对决，节目更重磅打造沉浸式极致舞美。奔腾长河逆流而上，完美诠释厨者初心——这既是民间素厨无畏前行的赤诚，亦是资深星厨不惧挑战的底气。众厨以锅为剑、以味为锋，融南北特色、汇中西风味，在方寸厨台之上切磋技艺、碰撞匠心，生动诠释中华美食文化的传承与创新。